塔雷吉歐DOP牛奶芝士

250g Approx.

塔雷吉歐起司（Taleggio）是一種產自意大利倫巴第(Lombardy)區的軟乳酪，因其傳統產地塔雷吉歐山谷而得名。它由巴氏殺菌的牛奶製成，外皮經過清洗，呈粉紅色，內部質地柔軟細膩。塔雷吉歐起司風味細膩，略帶酸味，香氣濃鬱，發酵香氣會隨著陳年時間的延長而更加濃鬱。它既可單獨享用，也可塗抹在鄉村麵包上，或作為燴飯、意麵和沙拉的配料。塔雷吉歐起司還可以融化在醬汁和烘焙菜餚中，增添濃鬱的奶香。.