Welcome to Italy
Savor Authentic Italian Flavors
Enjoy Italy's best gourmet foods, from olives to pasta and bring the taste of Italy into your kitchen with every meal.
Discover the passion in every product and elevate your dishes with the warmth of Italian tradition.
Buon Appetito!
人氣產品類別
冷盤
意大利熟食肉是指經過預先烹煮及醃製的菜餚，常用的肉類包括牛肉、豬肉、火雞肉、雞肉、豬油等。將肉類與各種香草和調味料混合、熏制或風乾處理。意大利人稱的熟食冷盤，常見沙樂美腸、肉腸、巴拿馬火腿、橄欖肉餅、烤肉、熏肉、冷凍肉、午餐肉、三明治肉等等。冷食時將其切成薄片，搭配各種食材，如芝士、奶酪、蔬菜生果，加上一杯葡萄酒，創造多元化的口感和口味。熟食肉亦可配搭傳統意大利美食，如羅馬式薄餅、披薩、麵條、通心粉等，加上各種配料，如蕃茄醬、蔬菜、肉類、海鮮、奶酪和香草等，將熱食增添風味。
芝士
在意大利美食中, 芝士具有舉足輕重的地位。製作芝士的工藝確實反映了牛奶等基本資源的重要性。在像意大利這樣以農業為基礎的國家，牛奶和乳製品在營養方面一直扮演著核心角色，尤其是在那些不太富裕的家庭中。農民們充分利用大地賦予的恩賜和畜牧業提供的資源，這成為了農民文化的一部分。
在這樣的背景下，意大利乳製品文化得以發展和扎根，使得牛奶這樣新鮮但易腐爛的商品得以長期保存。芝士便是將牛奶經過發酵、凝固和乳清分離等過程製成的乳製品，具有長期保存的特性。這使得人們能夠在沒有新鮮牛奶的情況下仍然享受到乳製品的好處。
芝士在意大利是一種具有廣泛傳統的食物，並且有各種各樣的芝士類型代表著不同的地區和文化。每一種芝士都有其獨特的製作方法、口味和特點，這些芝士產品表達了不同的傳統和歷史。芝士成為了意大利飲食文化的重要組成部分，它除了可在任何時侯直接食用, 並在各種菜餚中被廣泛使用，例如披薩、意大利麵和意式三明治等。
肉類
歡迎來到我們的特選肉類系列，我們肉類的精緻品質是超出您的期望。 就從 Borgovivo 開始您的美食之旅吧!
意大利以其對食物品質的堅持而聞名，特別是在肉類方面。意大利牛肉以其優質的口感和豐富的風味而聞名，它的多汁和嫩滑將為我們的味蕾帶來無窮的享受。優質豬肉和嫩羊肉也是令人垂涎的選擇，它們的獨特風味和口感將為我們帶來一次難忘的美食體驗。
