Petrucci - 佩科里諾洞穴熟成羊奶芝士

475g Approx.

佩科里諾 Vecchio Stampo 芝士是一款傳統的意大利羊奶芝士。它經過長時間熟成，質地緊實而易碎，風味濃烈芳香，帶有青草與乾草的氣息。外皮堅硬，呈深黃色；芝士本體則是白色或稻草色。此芝士非常適合單獨享用，或搭配蜂蜜、乾果、鄉村麵包，也常用作義大利傳統料理的食材。這種芝士的特色在於古法製作與長期熟成，使其風味層次豐富，既能展現羊奶的純淨香氣，又能帶來深厚的陳年口感。