Garofalo - 格拉尼亞諾 PGI 扁長麵 500g

源自熱那亞灣、最初為搭配青醬而誕生的 Garofalo Linguine，特別能提升蔬菜或魚類醬汁的風味。

它屬於 Gragnano PGI 意大利麵，以扁平、微微弧形的外觀著稱。

再加上銅模擠壓工藝所形成的粗糙、多孔表面，能牢牢吸附醬汁，並完整呈現料理的原始風味。這種麵在香港餐桌上非常適合搭配清爽的羅勒青醬或海鮮醬汁，既能展現食材鮮味，又保有意大利傳統的真實口感。